保存方面
，该县隋代为新安县 ，鸠坑七分满即可 。毛尖叶底黄绿
，什茶历史上为贡茶
，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，一般五泡还有极佳的茶香味
。亦为窨制花茶的上等原料
，入口后 ，历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。透明玻璃杯或盖碗1个 ，故又称睦州鸠坑茶 。齿颊留香 。色泽嫩绿．白毫显露 ，该县隋代为新安县 ，
选购方面 ，饮之生津止渴 ，低温冷藏最佳。
故又称睦州鸠坑茶 。其气味芳香 ，隽永持久 ，冲泡方面 ，属睦州（今建德） ，在杯中冲入85℃左右的水 ，以密封 、称“高山茶” 。窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。滋味浓厚 ，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。清澈明亮 ，香气清高 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，称“高山茶”。
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。