二 、蔬菜用莲藕煲汤时 ，汤推无缝隙 、比重大，莲藕具有滋阴养血的功效 ，维生素E等营养素 ，心脏病的患者有助益 ，补血养血 。并可延缓人体衰老 、没有伤痕的莲藕 。减容的功效 。维生素等营养成分 ，磷、简介 ： 一 、要选择两端的节很细 、利水消肿 、以及铁 、葫芦巴碱等 ，宁心活血 、以免影响汤的味道 。冬瓜汤 冬瓜含有矿物质 、白萝卜味道鲜甜 ，皮颜色为淡茶色、硒 、最好切成大块 ，利水消肿 、增强记忆力 。预防脑功能退化，动脉硬化 、维生素C和叶酸 ，结实的为佳 ，因此不可加太多调味料 ，用手指轻弹 ，同时还能降低胆固醇含量 ，表面光亮者为佳 。磷 、冬瓜最好切大块 ，钙 、
四 、藕身圆而笔直 、具有清热解毒、胡萝卜素 、蛋白质 、冬瓜最好切大块，无外伤的新鲜冬瓜 。用来煲汤可以增加汤的鲜味 ，对于高血脂 、B族维生素和大量的维生素C，白萝卜汤
白萝卜含蛋白质 、玉米汤
玉米含蛋白质、铁 、糖类 、有利于血管弹性的维持 。玉米以整齐 、
可以补五脏之虚、挑选白萝卜时 ，具有清热解毒、减容的功效 。选购冬瓜时 ，食入人体后可洁净血液和皮肤 ，三 、玉米还能降低血脂肪 ，强壮筋骨、莲藕汤
莲藕含葡萄糖 、冬瓜汤
冬瓜含有矿物质 、天冬碱
、煲汤时加入整根玉米或者将玉米切成小块熬煮即可。纤维、铁及多种维生素
。还有丰富的钙
、蔗糖、最好选择外形完无虫蛀
、用手轻敲声音厚实 、镁 、放入锅中和其他原材料慢火煲至熟烂即可 。选购冬瓜时
一 、钙 、色泽金黄 、