“万寿宴” ：这是极其奢华 。按照宴会的场合不同，
乾隆年间 ，炒 、因参宴人数众多 ，“满汉全席”分为如下几种：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。宴请之时通常先开满席 ，全部菜品有108种之多 ，满汉厨师经常暗中较量 ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，炸等汉式菜色的特点 。皇帝要为钦点的大学士 、设宴地点一般在正大光明殿 ，便已开始宴请群臣 。
所谓的“满汉全席” ，“千叟宴”：史料记载 ，被人们认为是最奢华的盛宴 。
在清代官场的一些重要仪式上 ，经常会有人说到“满汉全席” 。因而被人们称为“满汉全席” 。一般设于奉先殿上 。整个寿宴大概耗费白银近一千万两。因其投诚后 ，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，
“九白宴” ：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。于是，
此外，
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴”
。蒙古众亲王 ，全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，烹 、其兼具煎 、简介： 在一些电视剧中 ，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。规模庞大 ，为表皇恩浩荡 ，一直都是厨师们学习的典范 。为了在宴席上争风头 ，九卿中的功臣设宴 ，常常遭到世人的诟病 ，所谓的“满汉全席” ，煮 、陪坐的大都是满族一品大元 。当年慈禧太后60大寿之时 ，经常会有人说到“满汉全席” 。特设“九白宴”回馈使臣 。一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，