16 、经典转入炖锅 ，大菜的家炖牛胡萝卜切滚刀块儿；
23 、庭演百里香适量 ，绎法胡萝卜1根 ，法式小火慢炖2个小时；
21 、红酒牛肉四面微焦；
15、西式打开锅盖，经典撒上适量法香、大菜的家炖牛
10、庭演小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的绎法洋葱（忘记拍照） ，倒入红酒 ，法式金黄焦脆 ，红酒这样层层铺起来 ，西式牛肋条肉洗净 ，
最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。沥干水分；11 、直到铺完所有的牛肉 ，面粉25g ，大火烧开 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、再次烧开后 ，铺上一层牛肉；
6 、起炒锅 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，翻炒约1分钟 ，热锅凉油煎制牛肉 ，盖上保鲜膜 ，分离出牛肉，搅拌均匀 ，一定要耐心煎，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、过滤腌牛肉的汤汁，搅拌均匀至融化备用；
13 、橄榄油适量，混合法国香草适量，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、盛出备用；
27、同时加入切碎的大蒜；
19 、沥油盛出备用；
26、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、黄油50g ，至表面金黄 ，杏鲍菇1颗，切成麻将大小的块儿；
3 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、
材料 ：牛肉1000g ，洋葱2颗 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、至水分靠干 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、培根150g ，化开黄油；
25、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，这时牛肉会出水 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、再炖30分钟；
30 、锅中原油 ，第二天取出 ，撇去浮沫；
20、待牛肉慢炖2个小时后 ，开水300ml ，去除佐料不要；
12 、入冰箱冷藏腌制过夜 。盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火煮开后转小火 ，大碗底部铺上一层洋葱，百里香和香叶；
5 、下少许橄榄油，盐适量，看看书 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、大蒜切粗末备用；
14 、红酒700ml ，再加入牛肉粉水；
18 、盖上锅盖 ，起炒锅，香叶适量 ，喝喝茶……）
28 、转小火防止糊锅底 ，没过所有材料即可；
9 、牛肉粉1大勺 ，至洋葱熟软 ，筛入面粉，也就2 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、3层 ，