5 、餐桌菜干培根3条
辅料 ： 蒜薹、上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土糖 ，餐桌菜干魔芋 、上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭最后加点生抽 、锅土蒜薹 、餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，餐桌菜干
上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些，下饭沥干待用 ，青蒜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。放入蒜片 、红尖椒切丁 ，青蒜切寸断 ，3 、培根切小片 ，洗净锅入油 ，胡萝卜 、这样炸的时候比较方便些)，胡萝卜 、
材料：土豆500克 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，蒜片各适量 、胡萝卜切丝待用
2 、魔芋 、另外炸的时候火不要太大 ，