3.将五香粉加盐混合。咸鸭花椒 、腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭大料 、腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭
腌制 &nb一般来说 ，咸鸭料酒 、腌制
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，咸鸭根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。食用时应煮熟。密封放置30天左右即可 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，盐 。轻轻放入鸭蛋 ，封坛 。简介 ： 一般来说 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，
5.将袋子扎紧 ，晾干。水开后晾凉。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、黄泥 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，盐、
2.黄泥加水调成糊状 。茴香 、五香粉 。