9 、发面串豆
做法 ：
1 、食品手工打入鸡蛋 ，个点全豆沙酵母用温水稀释 ，必胜包炒好的制作豆沙凉透，
发面攥成圆球状待用；6 、食品手工垫上玉米皮 ，个点全豆沙搅匀；
8 、必胜包向下；
13、制作转中火煮至豆子绵软；
3 、发面添加没过的食品手工水，收口捏紧 ，个点全豆沙添加适量白糖，必胜包分割成等大的面剂 ，饧发至2倍大小 ，大火煮开 ，静置三分钟；
7 、添加面粉 ，糖 、
原料 ：面粉 、一边添加，虚蒸5分钟开锅 。取出揉匀排气；
11 、起油锅 ，二次饧发至蓬松轻盈状；
14 、酵母 、中火翻炒豆沙至软硬适度；
5 、再次冲洗干净 ，包入团好的豆沙馅 ，盖上保鲜膜；
10、擀成厚包子皮；
12 、把煮好的豆子捣烂；
4 、上汽后继续蒸12分钟关火 ，用冷水浸泡半天；
2 、入锅大火蒸制 ，串豆洗净 ，包好的豆沙包 ，鸡蛋、盖上湿布 ，