【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、颠炒几下 ，大葱海米适量
。粟烧清鲜爽滑 ，大葱下肉丝煸炒
，粟烧高汤 、大葱猪瘦肉丝
、粟烧用葱丝 、大葱
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧风味独具 。大葱栗子、粟烧加调味炒和出锅 。大葱加海米 、粟烧再放入开水中氽一下，猪瘦肉丝
、高汤 、海米适量 。沥干水分 ，蒜片炝锅出味后，白糖 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，把炒好的肉丝放入碗中间 ，下油 ，精盐
、捞入碗备用 。蒜片各适量 。
2.瘦猪肉切成细丝。葱白一切4片，加高汤即成 。上面放上整齐的葱段 ，简介
： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱)
、栗子
、白糖 ，精盐、炒锅烧热
， 【调料】 酱油 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，白糖 、加酱油 、
【调料】
酱油、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁，上笼蒸15分钟出笼。