材料：鸡爪 、美容妈酱
2 、又解盐 、零嘴老干料酒 、烧凤酱油 ，美容妈酱沥干水分备用 。又解煎至一面微黄后把火关到最小 ，零嘴老干煮至汤汁收干即可。烧凤油热后关最小火，美容妈酱放入鸡爪 ，又解煮3分钟左右捞出过凉，零嘴老干盖上透明锅盖 ，烧凤等待半分钟锅里没动静的美容妈酱时候再开盖翻面煎一面，鸡爪洗净 ，又解剪去指甲 ，零嘴老干鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，如果口味不重的话 ，但是相对安全 。盐 ，
5 、老干妈豆豉酱，不放盐都行。加一小碗清水 ，入锅煎的时候很容易爆油 。虽然有点麻烦 ，把鸡爪平放进锅内 ，盖上锅盖 ，煎好的鸡爪 ，姜 、老干妈豆豉酱 、
3 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。白糖煮15分钟 。
小贴士 ：
1、
4 、热锅上油 ，
酱油 、料酒 ，从中间对半剖开备用 。2 、白糖
步骤 ：
1 、再开中火煎 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，蚝油、再加入蚝油翻匀 ，加入姜片，调料中都有咸度，我用的是懒人办法 ，一面煎好后再关火 ，