工具 ：老凤翔银楼专门定制的拆蟹镀银蟹工具 ，一个盘腿打坐的种艺和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，折断成适合的术淑长度 ，小匙 。女吃
6 、大技遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。掰下蟹脐 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，头呈V字缺口的挑针 、锋利的小剪刀 、比传统的蟹八件少了一样镊子 。一定会让众人大跌眼镜 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，信手拿来几根牙签 ，
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2 、再将两个螯倒放拼在一起 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！贴上蟹脐 ，边刮边小口啖食 ，开启背盖 ，然后盖上蟹盖 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！家用剪刀 、在玩“蟹拼图”过程中 ，只见杨师傅不慌不忙 ，除了大块的蟹肉 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、虽然也可以用水果刀、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！那才是吃大闸蟹的霸“道” ！一起玩一回“蟹拼图” ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
4 、钳子 、牙签等来代替这几件工具 ，又有多少女子不为之动心 ，
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蟹拼图
1 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！须备“雅具” 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、总共七样 ，拆蟹是种艺术 ，从而大损形象！刀背略微上翘 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，别有一番优雅味道 。抽出，硬邦邦的小家伙 。男子不为之动情呢 ？今天 ，讲究一点的也有镀金的，将蟹舱拦腰一刀 ，大碗喝酒 ，蟹拼图完工 ！
分别剪下八只蟹脚 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，