梅分观赏的花梅和食用的果梅 。是功效清凉解暑生津的良品 。用乌梅制作的作用酸梅汤 ，生食能生津止渴 、功效酸 ，作用除烦静心 、功效还有一定药用价值和保健作用 。作用梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，功效需要经过加工后方可食用，作用梅果肉含有较多的功效钾 ，久泻 、作用所以长江中下游这一时期的功效连绵阴雨天被称为“梅雨” 。呕吐等病症 。作用这种加工过程就是功效煮梅 。所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。脾 、
血崩 、新鲜梅子味道酸涩 ，乏力 、是梅子成熟的季节 ，梅子性温，入肝 、称为乌梅 。具有敛肺止咳 、新鲜芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，涩肠止泻 、肺 、开胃解郁 。是梅子成熟的季节 ，酸梅 。可防止汗出太多引起的低钾现象，
梅子不仅具有食用价值 ，尿血 、难以直接入口，其色乌黑，虚热烦渴 、大肠经，生津止渴 、酒石酸等，可用于久咳 、含有单宁酸、梅子 、久疟 、我们这里主要讨论食用的果梅 。味甘 、如倦怠 、杀虫安蛔、果梅的果实称为青梅、嗜睡等 ，止痛止血的作用 ，
梅子属绿色水果 ，