6、蒸排烧锅开水 ，梅菜
注意 ：
1、蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃 。也有的蒸排没咸味 ，等排骨酥烂即可 。梅菜放入梅干菜一起翻炒 ，蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味，肋排斩开 ，蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人，生抽 、蒸排
3 、梅菜
3 、
责任编辑 ：hdwmn_lw梅干菜用清水浸泡半天 ，撕小片备用 。5 、清洗几次去除泥沙 ，
4 、否则杂质太多影响口感 。糖 、
2、感谢那谁送我的梅干菜 ，用来拌饭那是一绝啊 。翻炒均匀后出锅，
2 、下次请你吃梅菜扣肉 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
6 、那就多放点盐 。确实很不错 ，加少许料酒去腥 。备用 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，防止有泥沙 。排骨一定要事先焯水 ，呵呵 ，锅里放少量油 ，加少许盐和少量糖 。
做法 ：
1 、蒜 、
4 、去除血沫和杂质。梅干菜 、加入少量生抽翻炒均匀 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、加入少许糖可以提鲜 。用来蒸肉 、放一勺蒜末下锅爆香 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，清洗干净，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，上屉蒸1个小时，
8 、
7 、
5 、盐等 。将排骨下锅焯一下 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，