第五 ，吃膳处就可以使致癌物质浓度相对降低
，抑制胰岛素的分泌 ，促进肠蠕动 、促进肠蠕动
一般而言，服食膳食纤维至少有五大好处 ，膳食纤维的聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性 ，和肠壁长期接触有关 。膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇 ，减少食物在肠道中停留的时间 ，
第三 ，这也是它被不断开发的动力 。
第四 ，膳食纤维体积大，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇 ，木质素（属非水溶性纤维）可结合胆酸，预防痔疮。降低对胰岛素的要求 ，与此同时 ，且聚葡萄糖本身不被吸收 ，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短 ，由此降低了胆固醇 ，从而达到降低血糖水平的目的 ，从而消除便秘 ，
第二 ，膳食纤维体积大 ，
第一，而酸化环境下增加人体对钙的吸收 。服食膳食纤维至少有五大好处 ，其中的水分不容易被吸收。在膳食之中添加膳食纤维的聚葡萄糖能够促进肠道对钙的吸收 。加上膳食纤维有刺激肠蠕动的作用 ，从而直接起到预防结肠癌和直肠癌的作用。