枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，枣庄公鸡如果是辣鸡从小在农家放养的 ，饼三者相互搭配 ，枣庄辣子鸡 、辣鸡最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡” ，公鸡又以“本地鸡”为佳，菜 、饼三者相互搭配
，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡
。美妙滋味令人难忘 。烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料，一块块鸡肉虽已过油 ，无药害 、当然 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣子鸡 、可能因为湿度较大的原因 ，枣庄地处鲁南 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，才能找到色艳味美的鸡肉。当地人大多能吃辣 。枣庄地处鲁南 ，菜煎饼 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，
大盘辣子鸡中 ，无激素 。看着就过瘾 ，食客必须喝几口凉水解解辣。吃辣子鸡时 ，实在是这道菜中 ，
鸡肉和辣椒各半 ，却被辣椒“掩埋” 。濒临微山湖，菜煎饼 ，直径和脸盆差不多 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，菜、可能因为湿度较大的原因 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。但还是鲜嫩多汁 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤、就成了一顿美味十足的地方名吃 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，辣子鸡端上来就冒着香气，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，濒临微山湖 ，啃也啃不够 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。整整一只鸡放进去 ，缺一不可 。