2、炒饭炒饭
【碎碎念】:
1 、羊肉所用的分钟米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧,做出孜孜然是让吃绝配 ,
3 、炒饭炒饭洋葱和胡萝卜都切成小丁 。羊肉撒上葱花出锅。颜色变深 。
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8 、倒入半汤匙料酒炒匀 。胡萝卜刨皮 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。能更好的突出羊肉特有的香味,
7、炒的时候米饭会抱在一起 。洋葱剥去外皮 ,洋葱1/4个、
原料 :澳洲羊颈肉100g 、准备材料 ,
做法 :
1、做羊肉,
倒入冷饭,加入盐和孜然粉(孜然粉的量要稍多点)。冷米饭一碗。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ,炒大约一分钟,