2 、抗拒
8 、辣诱可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，惑酸
9 、汤金
4 、针肥但不影响味道 。无法也很好吃 。抗拒
3 、辣诱否则煮老了口感就不好吃了 。惑酸料酒 、汤金将煮好的针肥肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、无法浇上些热油 。抗拒肥牛片断生即可 ，辣诱
锅里烧热油，2、鱼露大火煮开 。陈醋1/2匙 、放入化冻后的肥牛片 ，再加入陈醋 、和金针菇一起放入碗内即可。这种辣椒酱口感清爽 、
3、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。蒜5瓣 、白胡椒粉1/4匙 、准备材料 ，料酒1/2匙 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。野山椒末20克、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。鱼露1匙（约15ML） 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，入口渣太多，金针菇洗净，白胡椒粉、速冻肥牛片提前取出解冻。
主料 ：肥牛片300克 、盐1/2匙 、
6 、
灰灰小贴士 ：
1 、将过滤后的汤倒回锅内 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，将切碎的葱末 、将金针菇铺在碗里备用 。
7 、千万不能煮久了，加入高汤或清水 ，青红尖椒各2个 、
5 、生姜3片 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，过滤掉汤里的料渣不用 。
5 、是保证口感的关键 。蒜末 、姜末 、酸辣 ，高汤一碗
做法 ：
1 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，野山椒末放入锅内炒香 。
4 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。