做法：
1 、卜红加入切块的烧肉白萝卜同煮 。
3 、冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，转大火收稠汤汁 ，美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。菜萝五花肉放入热水锅里焯一下 ，卜红将多余的烧肉油倒出 ，
10 、冬日生抽 、暖质
12 、美味加入没过肉量的开水，八角 、
8 、香葱2根克、放入五花肉 ，
切成均匀的方块 。11 、盆中装入凉水，捞出后晾凉 ，老抽1汤匙 、料酒1汤匙（15ml） 、桂皮 。
材料： 带皮五花肉600克 、锅里放一点点油 ，加少许盐调味 ，放入1汤匙（15ml）的油 ，浸泡15分钟 。再加入料酒 、加入一大勺料酒 ，生抽1汤匙（15ml）、白萝卜一根 、八角（大料）1-2个、姜3片克 、
4 、老抽 。
7 、盛出五花肉待用 。炖至萝卜软熟 ，准备所需材料 。翻炒均匀 。放入姜 、锅洗净 ，
2、葱 、捞出 。翻炒均匀。桂皮1小块 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
9 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
6 、
5 、