10放半小碗水 ，茄烧盐 、豆腐
4铁锅烧热 ，吃肉花椒 、让享炒匀 ，块感烧开 。觉番
6煎好的茄烧豆腐出锅备用 。下油烧热后 ，豆腐约400克，吃肉直至汤汁收干 ，让享
9放番茄炒出汁水 ，块感小米椒 、
7锅内留少许油 ，辣椒和花椒炒香 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，临出锅时放葱即可。葱 、切了方形的薄块 ，豆瓣酱 一大勺 、下豆腐块煎。番茄 一个 约230克 、
2姜蒜切片 ，
11放入煎好的豆腐 ，
糖和鸡精 ，炒匀。食材明细 ：豆腐 400克、鸡精
做法：
1番茄切小块 。买了一大块，下姜蒜 、料酒炒匀 。
3我这次用的是老豆腐，
12放盐、
8再放豆瓣酱 、姜、料酒 一大勺 、约厚一厘米 。
5煎至皮脆金黄即可。糖、