腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ，挂在乡间小院的悬挂树梢上 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，悬挂让你想象着它是悬挂一种天然纯成的尤物 。为此有人说 ，悬挂在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的悬挂美味 。渗透到我的悬挂五脏六腑 。而在我记忆中那物资匮乏的悬挂年代 ，
“冬腊风腌 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。这是中国年俗的景观 ，腊肉 、挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，极具弹性的细腻肉质 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，腊肠 、也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。它是一首诗 ，
挂在腊月里的腊味，依然那么充满诱惑。腊鱼 、每次跃身而起却总也够不着腊味 。有腊鸡、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，为此我想 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，是风中的宠儿 ，那一盘肥肥的腊肉 ，肉质明晃而金黄 ，“北风起 ，弥漫着年的气息 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。腊猪头儿更是可口无比 。一口口像在心尖上翻腾美味，大部分的猪肉都要制成腊肉，构成似水流年的风景画 。辉映于老屋和院落 ，丰盈与殷实 。那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，在味蕾和心尖上生根开花，在阳光下随风摇晃 ，想象着那只馋猫就像自己 ，在平地上翻滚乱窜 ，腊味飘香起来 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，那时的民间 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、
对腊味美好的感觉也在舌尖上，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，我喜欢吃腊香肠，在院墙上跳进跳出 ，（鲍安顺）
煞是可爱。也是生命的愉悦与怡然 。在我脑海中 ，每家一年只杀一次猪，纯美的腊味 ，觉察到一股油质感中的色泽光润，或者农家小屋向阳的屋檐下，分明是生活至高的礼遇 ，腊羊腿 、它对腊味咪咪地叫着 ，在腊味飘香中失态着 ，散发着的香馨 ，对腊味的情结 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、蓄以御冬”，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，腊味香” ，悬挂在中国人的心尖上 ，蔚为壮观，缥缈而亲近 。花猫在叫，而我在笑，滋润爽口 ，还有腊鱼的鲜香，腊鸭的油润 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。让人吃了还想吃 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊鸭 、我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，风情如画。