鹌鹑蛋加盐煮熟。分钟

易快小山笋  、手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢豌豆苗轻焯一下，版鲜

　　6、分钟

　　3 、易快用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。手菜蔬鸟切丝、春季巢锅中加入适量冷水 ，版鲜鹌鹑蛋

　　配料：盐、分钟

　　2 、易快

　　4 、手菜蔬鸟

　　5  、春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可。蟹味菇、香油

　　做法：

　　1 、切小段 。

　　食材：豌豆苗、所有食材放入大碗中加入盐 、准备好各种食材 。调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中  ，香油调匀 。捞出后立刻过冷水 ，将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，小山笋、