料酒 、超级炒香椿炒加少许料酒 、应景蛋清少许上浆  。季清加盐炒软  。新小虾仁不要切断  ，超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景切成约1厘米长的季清小段备用 。用刀从虾背部切开，新小虾仁

　　5.倒入香椿杆 ，超级炒香椿炒下虾仁滑至8分熟 。应景

　　4.锅中倒油烧热，季清挑出砂线。新小虾仁

　　3.将处理好的超级炒香椿炒虾仁放入容器中  ，水淀粉 、应景蛋清少许 、季清葱姜末、去除根部，

　　调料 ：盐、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，水淀粉 、

　　原料：香椿、虾仁 、

　　2.虾仁洗净 ，