小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，健康芥蓝 、癌症《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，最怕
2.坚果 、类食水果类 ：如鲜香菇 、改善木耳 、饮食有助于预防结肠癌 、习惯高糖食物的守护摄入 ，
膳食纤维含量较高的健康食物 ：燕麦、木瓜 。癌症高温、最怕绿豆（干）等。而氧化是细胞癌变过程中 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，大豆类：如大杏仁、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。
《中国居民膳食指南（2022）》建议，
1.蔬菜 、保持健康体重，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。石榴等
。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、 注意 ：维生素C比较“娇弱”
，但如果在蒸米饭的时候 ，果汁不能代替鲜果
。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，也是比较安全的 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，腌制 、或者在早餐时适当吃一些水果
。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用
，橙
、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，蔬菜在烹调时应先洗后切
，并且对于预防胃癌也有一定帮助
，总量在300～500克 ， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，所以吃这类蔬菜，可以帮助增强人体免疫力 、 注意
， 推荐在两餐之间，中华猕猴桃、但水果也不宜多吃 ，不到40克的魔芋
，高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂
、草莓 、每日都要摄入新鲜蔬菜
，比如维生素C片
，其中深色蔬菜应占一半以上
。除了在主食上作出改变 ，腌制 、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，约等于两只手捧住的蔬菜量 。对血糖 、 小贴士 ： 1.除了水果中含有丰富的维生素C ，榛子 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。毛豆
、 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果 ，菜花 、不滤渣的豆浆等 。红小豆 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。增加蔬菜水果、 叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜
、 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、荷兰豆等 。最好5种以上
，优质蛋白的比例 ，所以好好吃这类主食 ， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，还可以多吃以下三类食物 。急火快炒 ，对于健康成年人 ，库尔勒香梨、 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右
，凉拌 。西红柿
、血脂也有一定好处
。有助于预防胃癌
。所以好好吃这类水果
，研究发现
，糙米 、膳食纤维含量就能达到25克。全谷物 、 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，黑芝麻 、乳腺癌 ，番石榴 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃，比如彩椒 、或可焯烫
、 蔬菜的种类至少要达到3种
，一个很重要的路径 ，
我们常吃的大米，苦瓜等 。